Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus (Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus)
Jordi & Joan Roca in Salzburg (2010)
Folge 14
Themen
Details
Die Roca-Brüder bieten eine einzigartige Kombination aus Molekular- und traditioneller katalanischer Küche. ServusTV hat sie bei ihrem Österreich-Besuch begleitet.
Hinweis
Was für eine Familie! Joan, Josep und Jordi Roca haben den Begriff Familienrestaurant auf ein neues Level gehoben. Mit einer einzigartigen Kombination aus Molekularküche und traditionellen katalanischen Gerichten zählt das „El Celler de Can Roca“ zu den besten Restaurants Spaniens. Joan, der Älteste, leitet dabei die Küche. Josep ist Sommelier und Jordi, der Jüngste, sorgt als Dessert-Chef für den krönenden Abschluss der Menüs.
1 weiterer Sendetermin
| Sender | Datum | Uhrzeit | ||
|---|---|---|---|---|
| DF1 | Do 24.4. | 13:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Jordi & Joan Roca in Salzburg | Sendung zum Merkzettel hinzufügen |
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