Flæskebed og rygeovn.I udekøkkenet laver Anne Hjernøe flæskesvær og æbleflæsk med grøntsagstilbehør fra flæskebedet. Jørgen Skouboe står for rygning af flæsk, og til det brug har han lavet en rygeovn i træ, som han vil afprøve.Sendt første gang 05.10.08