Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch

Die Getreidekammer des Landes (Norwegen, 2013)
Folge 706

bis 08:00
Report
Essen und Trinken
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VPS 00:00

Übersicht

Eine atemberaubende kulinarische Abenteuerreise durch den Norden Europas. Andreas Viestad präsentiert seine exquisite Outdoorküche an neuen spektakulären Orten. Er grillt auf Vulkangestein, kocht in Geysiren und zeigt wie sensationell die skandinavische Küche sein kann.

Themen

    Details

    Andreas besucht Nes im Osten Norwegens, die Getreidekammer des Landes. Getreide ist eines der Grundnahrungsmittel in Norwegen und wird für weitaus mehr genutzt, als nur zum Brot backen. Andreas serviert eine langsam gekochte Schweins-Hachse mit Bier verfeinerten malzigen Erbsen und Dinkel. Fischen ist auch im Inland sehr populär und Andreas bereitet gebratenen Zander mit Weizensprossen zu.

    Hinweis

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    Sender Datum Uhrzeit  
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    Mi 11.6. 16:30 Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch Die Getreidekammer des Landes Sendung zum Merkzettel hinzufügen

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