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In der Best Friends
Edition fordert Tim Mälzer seine Freunde Mario Lohninger und Edi Frauneder heraus, die beide eine besondere Verbindung zu New York City haben. Die Herausforderung beginnt mit der Levante-Küche, einer der ältesten und bedeutendsten Küchen der Welt, um die beiden aus der Reserve zu locken. Schließlich kochen sie im „Mesiba“ in Brooklyn, wobei die Partystimmung und der Wettbewerbsgeist auf die Probe gestellt werden.
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Mario Lohninger vs. Edi Frauneder in NYC, Williamsburg In der diesjährigen Best Friends Edition fordert Tim Mälzer seine beiden österreichischen Freunde Mario Lohninger und Edi Frauneder heraus. Sie alle drei verbindet eine Besonderheit: die Stadt New York City, wenngleich auf unterschiedliche Weise. Zunächst versucht Tim Mälzer
Kontrahenten Mario Lohninger und Edi Frauneder mit der Levante-Küche aus der Reserve zu locken. Sie ist eine der ältesten und bedeutsamsten Küchen der Welt - und garantiert handelt es sich um eine Küche, mit der zumindest einer seiner beiden Kontrahenten nichts am Hut hat. Zum Einstieg spazieren die zwei Österreicher durch Brooklyn und besuchen Edis erste Wohnung, bis sie von der schwarzen Box überrascht werden. Gekocht wird schließlich im „Mesiba“, was übersetzt nichts geringeres als „Party“ bedeutet. Inwieweit die Partystimmung bei dieser Herausforderung zur Competition überwiegt, bleibt abzuwarten. Denn zusammen und doch gegeneinander haben Mario und Edi in einer Küche bisher noch nie gekocht.Tim Mälzer vs. Edi Frauneder in NYC, Manhattan Midtown Zu dritt machen sie sich auf den Weg zu Tim Mälzers damalig angemietetem Ladenlokal, bevor Mario seine Freunde Tim und Edi in den Bryant Park schickt. Da diesmal Mario Lohninger die kulinarische Challenge für seine beiden Kontrahenten aussucht befürchten sie nichts Gutes. Durch Marios langjährige berufliche Erfahrung in der Stadt ist er bestens vernetzt. Edis Heimvorteil kommt ihm zumindest bei einer Sache zugute: Er erkennt den Teller in der Box und dessen Absender auf Anhieb. Doch Mälzer wäre nicht Mälzer, wenn er sich davon einschüchtern ließe, doch die Irrwege des Tim Mälzers sind manchmal unergründlich.Tim Mälzer vs. Mario Lohninger in NYC, Manhattan Mario Lohningers beruflicher Weg ist unmittelbar mit den Ereignissen von 9/11 verbunden und so führt sie Marios Vergangenheit an das Denkmal und direkt weiter in Edis Restaurant „Schilling“, welches sich im Financial District befindet. Kaum angekommen, überrascht Edi die zwei mit der schwarzen Box. Die
Analyse des indischen Gerichts entwickelt sich zu einem amüsanten und freundschaftlichen Schlagabtausch, bei dem sich Tim Mälzer klar als der Überlegene sieht. Doch die Heldenreise von Mario Lohninger hat mit der Analyse gerade erst begonnen und so wird die Challenge zu einer überraschenden Reise für alle drei Kontrahenten.
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