DAS!

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Norddeutschland und die Welt

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    Spitzenkoch und Ausnahmegastronom Johann Lafer spricht bei „DAS!“ über seine kulinarischen Visionen, seine Liebe zum Handwerk und erklärt, warum Heu beim Grillen für feines Aroma sorgt. Er zählt seit Jahren zu den bekanntesten Köchen im deutschsprachigen Raum. Nach Stationen im Aubergine und im Hamburger Sternerestaurant Le Canard etablierte er sich mit dem Le Val d´Or auf der Stromburg als feste Größe der Spitzengastronomie. Als erfolgreicher Kochbuchautor und TV-Koch engagiert er sich für gesunde Ernährung in Schulen. Seine neueste Entdeckung allerdings ist gehaltvoll: Baumkuchen. Ein traditionsreiches Gebäck, das traditionell in Handarbeit über offenem Feuer gebacken wird; ein kulinarisches Erbe, das Lafer kreativ weiterentwickelt hat.

    Hinweis

    Personen

    Moderator:Hinnerk Baumgarten
    Gäste:Johann Lafer;Spitzenkoch;

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    Top-Spielfilm am 26.07.

    Spielfilm

    VOX 20:15: James Bond 007 - Goldfinger
    VOX
    20:15

    20:15:VOX James Bond 007 - Goldfinger

    James Bond: Goldfinger, Großbritannien 1964

    VOX, 20:15-22:35 Uhr

    Auric Goldfinger ist einer der reichsten Männer der Welt. Der Britische Geheimdienst vermutet, dass dieser millionenschwere Schurke hinter den Schmuggelgeschäften steckt, die die Goldschätze des Empire zusehends schrumpfen lassen. Er setzt seinen besten Agenten, James Bond, gegen ihn ein. Es gelingt es dem Super-Gangster, James Bond gefangen zu nehmen. Goldfinger plant gerade seinen größten...
    James Bond 007 - Goldfinger

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