Grenzenlos köstlich mit Björn Freitag und Tamina Kallert

Texel - Genussinsel in der Nordsee
Folge 1

bis 18:45
Kochshow
  • Stereo
  • Untertitel
  • HDTV
  • 20250801181500
VPS 00:00

Themen

    Details

    Nordsee - wir kommen! Reiseexpertin Tamina Kallert und Spitzenkoch Björn Freitag genießen Kulinarik und Urlaubsspaß an der niederländischen Küste. Heute geht es für die beiden Genussreisenden einmal rund um die Wattenmeerinsel Texel - und das ist keine Sekunde langweilig. Ob Windmühle, Hafen, Dünenlandschaft oder Leuchtturm - Tamina und Björn entgeht kein Insel-Highlight. Aber wie schmeckt‘s auf Texel? Was entdecken die beiden in Sachen Genuss? Es gibt reichlich Frittiertes! Heißgeliebte Snack-Klassiker wie Pommes oder Kroketten probieren Tamina und Björn beim Waldimbiss - ein echter Geheimtipp. Spannend wird‘s in Sachen Spitzenküche. Sternekoch Jef Schuur ist hier der Urvater der gehobenen Küche, er vereint die ganze Region auf einem Teller. Tamina entdeckt einen der zahlreichen Mitmachhöfe und gemeinsam mit Björn probiert sie wildes Salzgemüse aus den Dünen, das hier in einer Gärtnerei angebaut wird. Käse, Austern, Lammschinken oder Bier - es genügt ein Spaziergang durch Den Burg, den idyllischen Hauptort von Texel, und schon hat man viele Insel-Leckereien probiert.

    Hinweis

    Personen

    Redaktion:Alenka Sodec, Klaus Brock
    von:Anja Tanas

    Top-Spielfilm am 01.08.

    Spielfilm

    3sat 22:25: The Dry - Lügen der Vergangenheit
    3sat
    22:25

    22:25:3sat The Dry - Lügen der Vergangenheit

    Australien / Großbritannien / USA 2020

    3sat, 22:25-00:13 Uhr

    Detective Aaron Falk kehrt nach 20 Jahren in seine Heimat zurück. Dürre plagt das Land. Aarons Freund Luke soll sich und seine Familie getötet haben. Lukes Tod belastet Aaron schwer. Aber auch der 20 Jahre zurückliegende Tod der jungen Ellie macht ihm zu schaffen. Aaron selbst galt damals als verdächtig. Viele halten ihn für einen Mörder. Aaron muss sich der Vergangenheit stellen. -...
    The Dry - Lügen der Vergangenheit
    20:15
    07:20
    Ostwind
    Aufbruch nach Ora

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