Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.

Die geheimen Rezepte der Familie Ting

bis 10:17
Essen und Trinken
  • Stereo
  • Breitwand-Format 16:9
  • Untertitel
  • HDTV
  • 20250811094700
VPS 09:45

Nudeln im Lon Men's Noodle House.


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Bild 1

Nudeln im Lon Men's Noodle House.


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Ido Ting in der Küche des Lon Men's Noodle House.


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Familie Ting in der Küche des Lon Men's Noodle House.


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Ido und Hsien Kuo Ting in der Küche des Lon Men's Noodle House in Berlin.


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Taipeh.


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Nudelsuppe im Lon Men's Noodle House.

Themen

    Details

    Sechs Köchinnen und Köche mit Migrationshintergrund, die erfolgreich die Gerichte ihrer Herkunftsländer kochen, stehen im Mittelpunkt dieser Dokumentationsreihe. Der deutsche Bundespräsident, der Schauspieler Lars Eidinger und der Künstler Ai WeiWei: Sie alle eint immer wieder eine gemeinsame Sehnsucht - die nach der angeblich besten taiwanesischen Nudelsuppe im „Lon Mens‘s Noodle House“ in der Berliner Kantstraße. Doch die vielen Menschen, die dort täglich Schlange stehen, ahnen nicht, welche persönliche Reise die Familie Ting auf sich nehmen musste, um sich ihren Platz in Deutschland zu erkämpfen. Eine Geschichte, die am saudischen Königshaus beginnt und mitten hinein in den gegenwärtigen China-Taiwan-Konflikt führt. Eine Geschichte, die gerade wieder von Neuem geschrieben wird. Denn, wie die Tings sagen: „Ohne Fleiß kein Reis!“ Redaktionshinweis: 3sat zeigt fünf weitere Folgen der Dokumentationsreihe „Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.“ an den kommenden Werktagen - außer Samstag - jeweils gegen 9.45 Uhr.

    Hinweis

    Personen

    von:Laura Beck

    Top-Spielfilm am 11.08.

    Spielfilm

    3sat 22:29: Das Salz der Erde
    3sat
    22:29

    22:29:3sat Das Salz der Erde

    The Salt of the Earth, Frankreich / Brasilien 2014

    3sat, 22:29-00:16 Uhr

    Sebastião Salgado (1944-2025) fotografiert meist Umweltzerstörung, Krieg und Elend. Dennoch sind seine Bilder an Schönheit kaum zu überbieten. Wim Wenders geht diesem Zauber kongenial nach. Im Lauf von mehr als 40 Jahren hat der brasilianische Fotograf Sebastião Salgado auf allen Kontinenten die Spuren einer sich im Wandel befindlichen Welt festgehalten und war Zeuge von zahlreichen...
    Das Salz der Erde
    20:15

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