Het Nieuwe Land - De perfecte polder -

In de Noordoostpolder bezoekt Huub de 103-jarige Cees Omtzigt, die ooit met een schop en een paar laarzen naar het nieuwe land trok om als polderpionier aan de ontginning mee te werken.

Huub Stapel verdiept zich in de geschiedenis van de Zuiderzee, met name in de polderpioniers die huis en haard verlieten om hun leven op te bouwen op deze kale vlakte. Het afsluiten van de Zuiderzee betekende voor de vissers het einde van een tijdperk, voor veel boeren was het juist een nieuw begin.