Themen
Details
L‘assiette française (5)
Comment
chefs, apprentis et producteurs oeuvrent-ils au quotidien pour réinventer et faire rayonner la
gastronomie française ? Quels sont les enjeux posés aux cuisiniers d‘aujourd‘hui et de demain ? Plongée au coeur de l‘excellence française à travers le
parcours de plusieurs passionnés.
Réalisation : Clémentine Arnaud, Paul Degenève, Édouard Mounier, Benoît Viudès (France, 2024)
Hinweis