Küchen der Welt
Peru: Causa Limeña (Frankreich, 2024)
Bei der Causa Limeña treffen zwei Stars der peruanischen Küche aufeinander: die Kartoffel und Ají Amarillo, eine gelbe Chilisorte.
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Bei der Causa Limeña treffen zwei Stars der peruanischen Küche aufeinander: die Kartoffel und Ají Amarillo, eine gelbe Chilisorte.
Der Kartoffelkuchen Causa Limeña wird in einer runden Form aufgeschichtet und schmeckt bei jedem Bissen nach den Aromen Perus.
Koch Gabriel O?Donnell bereitet den revolutionären Kartoffelkuchen aus Lima, Causa Limeña, zu.
Übersicht
(1): Causa Limeña - revolutionärer Kartoffelkuchen aus Lima
(2): Nostalgiegeschmack: Claudia - von Peru in die Niederlande
(3): Ran an die Töpfe!
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Personen
| Moderator: | Pierre Raffard |
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