Küchen der Welt
Griechenland: Moussaka (Frankreich, 2024)
In Griechenland geht fast nichts ohne Olivenöl - außer beim Auberginenauflauf Moussaka, denn nach diesem Rezept wird die Béchamelsoße mit Butter zubereitet.
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In Griechenland geht fast nichts ohne Olivenöl - außer beim Auberginenauflauf Moussaka, denn nach diesem Rezept wird die Béchamelsoße mit Butter zubereitet.
Koch Aris Tsanaklidis (re.) kocht den beliebten Auflauf mit gegrillten Auberginen und Hackfleisch: Moussaka.
Übersicht
(1): Moussaka - griechischer Auberginenauflauf
(2). Nostalgiegeschmack: Paraskevi, eine Griechin in Brasilien
(3): Ran an die Töpfe!
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Hinweis
Synchronfassung
Personen
| Moderator: | Pierre Raffard |
TVinfo
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