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Von der süßen Exotin zum globalen Kraftpaket - die
Banane überrascht mit ungeahnten Talenten. Charlie Chaplin machte sie zum Slapstick-Klassiker. Die Familie Fernandes auf Madeira zeigt, wie traditioneller Bio-Anbau funktioniert. Moderatorin Lucie kreiert aus
Bananenschalen veganen Bacon und zaubert herzhafte Kochbananen mit Chili.
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Details
Sie ist gelb, krumm und in jeder Obstschale zu finden: Die Banane hat eine erstaunliche Karriere hingelegt. Als Millionen-Dollar-Kunstwerk an der Wand oder als Symbol der deutschen Wiedervereinigung - kaum eine
Frucht hat so viele Geschichten zu erzählen. Auf Madeira bewirtschaftet die Familie Fernandes ihre Bio-Plantage und zaubert aus den Früchten traditionelle Gerichte. Moderatorin Lucie erforscht die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten: Sie macht aus Bananenschalen veganen Bacon und bereitet herzhafte Kochbananen mit Chili zu. Überraschender Fun Fact: Die Banane zählt botanisch gesehen zu den Beeren.
Hinweis
Personen
Regie: | Marit Christenfeldt, Tracy Kamphus |
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