Küchen der Welt
Brasilien: Acarajé (Frankreich, 2024)
In Salvador da Bahia bereitet Köchin Ana Paula Almeida da Cruz täglich Hunderte Acarajé zu.
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In Salvador da Bahia bereitet Köchin Ana Paula Almeida da Cruz täglich Hunderte Acarajé zu.
Acarajé ? Bällchen verschiedener Größe mit einer köstlichen Füllung ? sind das typische Streetfood in Salvador da Bahia.
Übersicht
(1): Afro-brasilianische Bohnenbällchen: Acarajé
(2): Nostalgiegeschmack: Carolina, eine Brasilianerin in der Pariser Vorstadt
(3): Ran an die Töpfe!
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Synchronfassung
Personen
| Moderator: | Pierre Raffard |
TVinfo
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