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Jason, Glenn und Justin setzen beim „Master Distiller“-Wettbewerb die Maische an. Und während die Mixtur gärt, schlägt für das Trio die Stunde der Wahrheit. Denn in dieser Folge müssen die
Kandidaten die
Apparaturen, die sie zum Schnapsbrennen benötigen, selbst konstruieren. Ihnen bleiben vier Stunden Zeit, um aus Kupfer einen Brennkessel zu bauen. Danach beurteilen die Juroren das handwerkliche Geschick und das Design. Daraus ergibt sich die Reihenfolge, in der die Männer das restliche Werkzeug und Material für die Fertigstellung der Destille aussuchen dürfen.
Hinweis
Wettbewerber:innen aus allen Teilen der USA messen sich in dieser Serie in der Kunst des Destillierens. Beim Schnapsbrennen schauen den Kandidat:innen erfahrene Profis auf die Finger. Tim Smith, Mark Ramsey und „Digger“ Manes haben das Handwerk von der Pike auf gelernt. Ihnen kann man kein X für ein U vormachen. Die „Moonshiner“ kennen alle Tricks. Welche Apparaturen braucht man, um hochprozentigen
Alkohol herzustellen? Worauf muss man beim Ansetzen der Maische achten und welche Zutaten verleihen dem Schnaps ein wohlschmeckendes Aroma? Die Teilnehmer:innen der Challenge müssen diverse Prüfungen meistern und die besten Anwärter:innen werden mit dem Titel „Master Distiller“ ausgezeichnet.