Küchen der Welt
Die Kanaren: Sancocho (Frankreich, 2024)
Der traditionelle Fischeintopf Sancocho ist Festessen und Nostalgiegericht zugleich und typisch für die Kanarischen Inseln.
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Der traditionelle Fischeintopf Sancocho ist Festessen und Nostalgiegericht zugleich und typisch für die Kanarischen Inseln.
Koch Carmelo Florido entwickelt die traditionelle Küche der Kanaren - inspiriert von seinen Vorfahren - weiter.
Der traditionelle Fischeintopf Sancocho ist Festessen und Nostalgiegericht zugleich und typisch für die Kanarischen Inseln.
Übersicht
(1): Sancocho - traditioneller Fischeintopf der Kanaren
(2): Nostalgiegeschmack: Jonathan - von den Kanaren in die Pariser Vorstadt
(3): Ran an die Töpfe!
Themen
Hinweis
Synchronfassung
Personen
| Moderator: | Pierre Raffard |
TVinfo
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