Zu Tisch

Schwabenland - Deutschland (Deutschland, 2025)
Folge 28   Staffel: 1

bis 09:30
Essen und Trinken
  • Stereo
  • Untertitel
  • HDTV
  • 20250925090000
VPS 00:00

Themen

    Details

    Müller Uli Stietz betreibt bei Stuttgart eine Mühle in fünfter Generation und baut Urgetreide wie Dinkel und Schwarzen Emmer auf eigenen Feldern an. In seiner Backstube kreiert er diverse Brotsorten. Tochter Thea kocht schwäbisch: Spätzle, Grünkernaufstrich und «Käsfüssle», ein herzhaftes Gebäck.

    Hinweis


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