Almleben rund ums Hochkar
Mit Sepp Eybl gibt es in Ybbsitz noch einen Schmied, der die alte Handwerkstradition mit großer Begeisterung am Leben erhält. Eybl schildert nicht nur, wie er zum Schmiedehandwerk gekommen ist, sondern er verrät auch, wie er sich von der harten Schmiedearbeit am nahen Bach erholt.
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Mit Sepp Eybl gibt es in Ybbsitz noch einen Schmied, der die alte Handwerkstradition mit großer Begeisterung am Leben erhält. Eybl schildert nicht nur, wie er zum Schmiedehandwerk gekommen ist, sondern er verrät auch, wie er sich von der harten Schmiedearbeit am nahen Bach erholt.
Das Hochkar.
Schmied Franz Haselsteiner.
Am Hochkar gibt es eine lange Almtradition. Obmann dieser größten Alm in Niederösterreich ist Clemens Blumauer. Er hat sich vor einigen Jahren für die Zucht von schottischen Hochlandrindern entschieden, damit die Weiderechte seines Bauernhofs am Hochkar nicht verfallen. Gemeinsam mit seiner Frau Monika betreibt er seit einigen Jahren auch einen Mostheurigen mit einigen Gästezimmern.
Direkt am Wasser befindet sich auch die Fassbinderei Schneckenleitner. Der Juniorchef Paul Schneckenleitner freut sich darüber, dass heute Weinfässer seines Unternehmens wieder europaweit begehrt sind.