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Ein Tourist aus den USA ist in München schwer gestürzt und wird jetzt in Begleitung eines Arztes in seine Heimat transportiert. Der Mann hat sich die Hüfte gebrochen. Daheim in Philadelphia will er sich operieren lassen. Notfallsanitäter Fabienne Kraft und Lukas Schad müssen den Patienten in die richtige Maschine bringen.
Unterwegs mit dem Kantinenwagen: Er versorgt die Mitarbeiter auf dem Vorfeld mit Würstchen, belegten Brötchen, Salaten und Süßspeisen. Auch Piloten kommen vorbei, steigen aus dem Flieger, holen sich ein Brötchen und düsen weiter nach Spanien.
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