Küchen der Welt
Kanaren: Papas Arrugadas (Frankreich, 2024)
Pierre Raffard, Geograf und Ernährungswissenschaftler, erzählt im Gespräch mit Journalistin Carla Bucero Lanzi vom landwirtschaftlichen Reichtum der Kanarischen Inseln.
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Pierre Raffard, Geograf und Ernährungswissenschaftler, erzählt im Gespräch mit Journalistin Carla Bucero Lanzi vom landwirtschaftlichen Reichtum der Kanarischen Inseln.
Koch Adrián García bereitet Papas Arrugadas zu.
Papas Arrugadas ? kanarische Schrumpelkartoffeln
Übersicht
(1): Papas Arrugadas - kanarische Schrumpelkartoffeln
(2): Kulinarische Mitbringsel
(3): Ran an die Töpfe!
Themen
Hinweis
Synchronfassung
Personen
| Moderator: | Pierre Raffard |
| Reporter: | Carla Bucero Lanzi |
TVinfo
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