Solens mad (4:6) -

For sjette gang går den kulinariske rejse til Italien, der som sædvanlig byder på et væld af fantastiske råvarer, udsøgte retter og vin der fuldender oplevelsen.I dette fjerde program skal vi til den lille by, Accettura, en by der ligger i 770 meters højde, og her har man sine helt egne specialiteter. Fra skovene hentes svampe og trøffel, de lokale slagtere viser med stolthed det gule kød fra de vilde køer og byen har intet mindre end elleve barer, hvor man serverer vinen Aglianico del Vulture, også kaldet „sydens Barolo“.Nordvision fra Sverige.Sendt første gang 08.02.10