Küchen der Welt
Kambodscha: Krabbe mit grünem Pfeffer (Frankreich, 2024)
Köchin Eng Sokhorn bereitet Kdam Chaa zu ? eine Spezialität ihres Restaurants am Meer.
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Köchin Eng Sokhorn bereitet Kdam Chaa zu ? eine Spezialität ihres Restaurants am Meer.
Mit grünem Pfeffer und Blaukrabbe verbindet das jodhaltige und pfeffrige Gericht Kdam Chaa gekonnt die Vielfalt von Kambodschas Land und Küsten.
Übersicht
(1): Kdam Chaa - Gebratene Krabbe mit grünem Pfeffer
(2): Nostalgiegeschmack: Marianne, eine Kambodschanerin in Angers
(3): Ran an die Töpfe!
Themen
Hinweis
Synchronfassung
Personen
| Moderator: | Pierre Raffard |
TVinfo
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