Köchin Eng Sokhorn bereitet Kdam Chaa zu ? eine Spezialität ihres Restaurants am Meer.

Köchin Eng Sokhorn bereitet Kdam Chaa zu ? eine Spezialität ihres Restaurants am Meer.

Mit grünem Pfeffer und Blaukrabbe verbindet das jodhaltige und pfeffrige Gericht Kdam Chaa gekonnt die Vielfalt von Kambodschas Land und Küsten.
| Moderator: | Pierre Raffard |