Küchen der Welt

Frankreich, 2025
bis 07:20
Report
Essen und Trinken
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Marokkanisches Couscous mal salzig-süß

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Bild 1

Marokkanisches Couscous mal salzig-süß

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Das Couscous-Rezept von Zakia Aitboulahcen wird seit Generationen weitergegeben und muss sich vor keinem Vergleich fürchten.

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In Marrakesch riecht es an jeder Straßenecke nach Couscous.

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Pierre Raffard erläutert die Geschichte des Couscous, wichtige Einflüsse auf die marokkanische Küche und die umstrittene Herkunft des Gerichts.

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    Synchronfassung

    Personen

    Moderator:Pierre Raffard

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    Do 13.11. 06:50 Küchen der Welt Sendung zum Merkzettel hinzufügen
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