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Kohlgemüse gehört zu den Klassikern der guten Küche. Starkoch Jamie Oliver beschäftigt sich in dieser Folge mit dem
Anbau der verschiedenen Sorte. Doch neben der Pflanzenkunde kommt das Kochen bei Jamie natürlich niemals zu kurz: Zuerst zaubert er frittierten Blumenkohl mit Curry, gefolgt von Schinken mit Grühkohl und zum
Abschluss tischt er Cannelloni mit Blumenkohl und Broccolifüllung auf.
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Kohlgemüse gehört zu den Klassikern der guten Küche. Jamie Oliver beschäftigt sich in dieser Folge mit dem Anbau der verschiedenen Sorten und präsentiert geniale Kohlgerichte. Gemeinsam mit dem Gärtner Brian zeigt der Starkoch seine Anpflanzungen von Wirsing, Rotkohl, Broccoli, Kohlrabi, weißen Rüben und Grünkohl in seinem Garten in Essex. Jamie beweist, dass ein erfolgreicher Gemüseanbau auch auf kleinstem Raum im Hausgarten möglich ist. Wichtige Voraussetzungen für eine erfolgreiche Kohlzucht sind die Bodenvorbereitung, die Verwendung geeigneter Zuchterde, die regelmäßige Durchführung von Düngungs- und Pflanzenschutzmaßnahmen sowie die
Auswahl hochwertigen Saatgutes. Doch neben der Pflanzenkunde kommt das kochen bei Jamie niemals zu kurz: Zuerst zaubert er „Frittierten Blumenkohl mit Curry“, gefolgt von „Schinken mit Grühkohl“ und zum Abschluss tischt Jamie „Cannelloni mit Blumenkohl und Broccolifüllung“ auf.
Hinweis
Personen
Top-Spielfilm am 02.11.
Spielfilm
Robin Hood und seine geliebte Lady Marian treffen sich in England nach 20 Jahren wieder. Während der alternde Robin immer noch als Kämpfer und Jäger lebt, ist Marian inzwischen Nonne geworden. Inmitten von Kampfhandlungen werden ihre Solidarität, Loyalität und nicht zuletzt ihre Liebe füreinander auf die Probe gestellt. Ein romantischer Abenteuerfilm mit Audrey Hepburn und Sean Connery in...
Robin und Marian