Herr Raue reist! So schmeckt die Welt - Kreta (2) - Report / Essen und Trinken

Tim Raue entdeckt auf Kreta neben dem authentischen Gyros auch feine kretische Delikatessen im Spitzenrestaurant „Peskesi“. Er sammelt auf der zugehörigen Farm Schnecken und bereitet diese mit Panos am offenen Feuer zu. In Kritsa wird ihm zu Ehren von der Frauenvereinigung ein traditionelles Festmahl kreiert.

Tim Raue besucht Kreta und entdeckt neben authentischem Gyros auch weniger bekannte griechische Leckereien. Im wohl besten Restaurant der Insel, dem „Peskesi“, probiert er typisch kretische Spezialitäten auf Fine-Dining-Level. Auf der angeschlossenen Farm sammelt der Sternekoch Schnecken, die er mit dem Betreiber Panos direkt auf dem offenen Feuer zubereitet. Köstlich wird er auch im Dorf Kritsa, wo die Frauenvereinigung zu Ehren des Besuchers ein Festmahl zusammenstellt.