Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus - Dieses Ma(h)l: Stefano Baiocco, Italien - Report / Essen und Trinken

Obwohl erst 36 Jahre alt, genießt Stefano Baiocco bereits kulinarischen Weltruhm. ServusTV hat den Italiener in seiner Heimat begleitet.

Stefano Baiocco erkannte früh, wo sein Interesse und seine Talente lagen: bei und in der Küche. Gelernt hat der Italiener das kulinarische Handwerk unter anderem in Paris bei Alain Ducasse. In kürzester Zeit hat sich der erst 36-Jährige in der Welt der Star-Köche einen eigenen Namen gemacht. ServusTV hat Baiocco in seiner Heimat, der Lombardei, besucht und ihm bei der Arbeit über die Schulter geblickt.