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À deux pas du mythique circuit Paul-Ricard, rencontre avec un jeune homme surprenant et pressé, Fabien Ferré, qui a raflé en une fois trois étoiles Michelin, devenant le plus jeune chef triplement étoilé de France. Combinant sérieux et jovialité, rigueur et décontraction, Fabien Ferré propose une gastronomie provençale virtuose.
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| Moderator: | Emmanuelle Delteil |