Zu Tisch
Triester Karst - Italien (Deutschland, 2025)
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Im Triester Karst verweist die kulinarische Tradition auf die wechselvolle Geschichte der Region. Vesna Guštin sammelt und kocht Rezepte wie Gnocchi de‘ Susini, Pflaumenknödel, und Kuhani Štruklji, gekochter Strudel. Dario Zidaric lässt seinen Höhlenkäse in einer 70 Meter tiefen Karstgrotte reifen.
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2 weitere Sendetermine
| Sender | Datum | Uhrzeit | ||
|---|---|---|---|---|
| SRF1 | Mo 2.2. | 09:20 | Zu Tisch Triester Karst - Italien | Sendung zum Merkzettel hinzufügen |
| SRF1 | Mo 2.2. | 13:05 | Zu Tisch Triester Karst - Italien | Sendung zum Merkzettel hinzufügen |
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