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Le Canada d‘Est en OuestHommage à la francophonie pancanadienne avec de la poitrine de pintade aux champignons, du chou-fleur rôti, ail et moules, des tartelettes au beurre... Aux côtés des chefs Étienne Croteau et John Winter Russell : le chanteur franco-ontarien Damien Robitaille et l‘artiste acadienne Édith Butler.Présentation : Christian Bégin
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