CAFFEE & CHOCOLADE

Vorschau

Caffee & Chocolade

Serie

Mo 28.7.02:30

02:30BonGustoCaffee & Chocolade

Verzieren und Dekorieren mit Schokolade
Deutschland 2008

BonGusto,
Mo 28.7., 02:30-03:00 Uhr

Schokolade ist wohl für die meisten Menschen ein Sinnbild des Appetitlichen. Doch nicht nur ihre geschmacklichen Eigenschaften bringen die Menschen in Verzückung, auch als Verzierung ist sie ein elementarer Bestandteil des menschlichen Wohlbefindens. Caffee & Chocolade geht den Geheimnissen der Schokolade auf den Grund und zeigt die unbegrenzten Variationsmöglichkeiten, mit denen man ...Caffee & Chocolade

Caffee & Chocolade

Serie

Di 29.7.02:30

02:30BonGustoCaffee & Chocolade

Schokolade und Gesundheit - der maßvolle Genuss
Deutschland 2008

BonGusto,
Di 29.7., 02:30-03:00 Uhr

Guter Geschmack hebt die Stimmung. Nicht nur der Körper, sondern auch die Seele profitieren von Schokolade. Die Steigerung des Glücks- und Lustempfindens durch Schokolade ist lange bekannt und hat Tradition. „Caffee & Chocolade“ versucht diesem Geheimnis auf die Spur zu kommen und gleichzeitig mit Vorurteilen und falschen Vermutungen aufzuräumen. ...Caffee & Chocolade

Caffee & Chocolade

Serie

Di 29.7.03:00

03:00BonGustoCaffee & Chocolade

Die Geschichte des Kaffees
Deutschland 2008

BonGusto,
Di 29.7., 03:00-03:30 Uhr

Kaffee: Jeder kennt ihn, fast alle haben ihn schonmal getrunken und einige können gar nicht mehr ohne ihn. Doch wer weiß schon um die wechselvolle Geschichte dieses einzigartigen Getränks? Von den Wurzeln bis zu seiner Verbreitung in Europa, vom Propheten bis zum alten Fritz - „Caffee & Chocolade“ legt die Fakten auf den Tisch, räumt mit Legenden auf und informiert rund um das schwarze ...Caffee & Chocolade

Caffee & Chocolade

Serie

Caffee & Chocolade
Mi 30.7.02:30

02:30BonGustoCaffee & Chocolade

Außerwöhnlich herzhaft

BonGusto,
Mi 30.7., 02:30-03:00 Uhr

Moderator Michael Gliss zeigt heute, dass Kaffee und Schokolade nicht nur am Nachmittagstisch und als Dessert Verwendung finden, sondern auch außergewöhnlich herzhaft schmecken. So wird in der Sendung eine Kaffeewurst hergestellt. ...Caffee & Chocolade

Caffee & Chocolade

Serie

Caffee & Chocolade
Mi 30.7.03:00

Michael Gliss bekommt bei „Caffee & Chocolade“ Besuch aus Österreich: Star-Koch Andreas Mayer bereitet eine Seezunge mit Kaffee zu und Edel-Brenner Siegfried Herzog serviert einen Kaffeeschnaps. ...Caffee & Chocolade

Caffee & Chocolade

Serie

Caffee & Chocolade
Do 31.7.02:30

Heute entstehen bei „Caffee & Chocolade“ ganz besondere Kunstwerke. Die Gäste von Michael Gliss nutzen Schokolade zu einem außergewöhnlichen Bodypainting. Natürlich wird auch gekocht: Heiko Antoniewicz serviert Kaffeekaviar. ...Caffee & Chocolade

Vorschau diese Woche

12 Sendungen
Mo 28.7.
02:30
Caffee & Chocolade
Schokolade ist wohl für die meisten Menschen ein Sinnbild des Appetitlichen. Doch nicht nur ihre geschmacklichen Eigenschaften bringen die Menschen in Verzückung, auch als...Caffee & Chocolade
Di 29.7.
02:30
Caffee & Chocolade
Guter Geschmack hebt die Stimmung. Nicht nur der Körper, sondern auch die Seele profitieren von Schokolade. Die Steigerung des Glücks- und Lustempfindens durch Schokolade ist...Caffee & Chocolade
Di 29.7.
03:00
Caffee & Chocolade
Kaffee: Jeder kennt ihn, fast alle haben ihn schonmal getrunken und einige können gar nicht mehr ohne ihn. Doch wer weiß schon um die wechselvolle Geschichte dieses...Caffee & Chocolade
Mi 30.7.
02:30
Caffee & Chocolade
Caffee & Chocolade
Moderator Michael Gliss zeigt heute, dass Kaffee und Schokolade nicht nur am Nachmittagstisch und als Dessert Verwendung finden, sondern auch außergewöhnlich herzhaft schmecken....Caffee & Chocolade
Mi 30.7.
03:00
Caffee & Chocolade
Caffee & Chocolade
Michael Gliss bekommt bei „Caffee & Chocolade“ Besuch aus Österreich: Star-Koch Andreas Mayer bereitet eine Seezunge mit Kaffee zu und Edel-Brenner Siegfried Herzog serviert...Caffee & Chocolade
Do 31.7.
02:30
Caffee & Chocolade
Caffee & Chocolade
Heute entstehen bei „Caffee & Chocolade“ ganz besondere Kunstwerke. Die Gäste von Michael Gliss nutzen Schokolade zu einem außergewöhnlichen Bodypainting. Natürlich wird...Caffee & Chocolade
Do 31.7.
03:00
Caffee & Chocolade
Caffee & Chocolade
Lebensmittel sind seit jeher beliebte Motive in der Kunst, so auch Kaffee und Schokolade. Aber dass Kaffee selbst als Farbstoff in der Malerei genutzt werden kann, ist eher...Caffee & Chocolade
Fr 1.8.
02:30
Caffee & Chocolade
Caffee & Chocolade
„Caffee & Schokolade“ taucht ein in die spannende Welt der molekularen Küche. In dieser Form haben Sie Schokolade noch nie gesehen! Außerdem kocht Michael Gliss mit dem...Caffee & Chocolade
Fr 1.8.
03:00
Caffee & Chocolade
Caffee & Chocolade
Die Ausbildung zum Koch ist bekannt, wie aber wird man zum Konditor? Diese Frage klären Michael Gliss und seine Gäste heute bei „Caffee & Chocolade“. Dazu reicht Andreas...Caffee & Chocolade
Sa 2.8.
02:30
Caffee & Chocolade
Caffee & Chocolade
Das Technologie-Transferzentrum Bremerhaven führt seit Jahren Studien zu Sensorik und Geschmack durch. Dabei wurde immer wieder Kaffee und Schokolade untersucht. Heute klärt...Caffee & Chocolade
Sa 2.8.
03:00
Caffee & Chocolade
Caffee & Chocolade
Coffee-Shops und Kaffee „to go“ aller Orten - in den letzten Jahrzehnten ist eine wahre Kaffeewelle nach Deutschland geschwappt. Bei „Caffee & Chocolade“ kommt der Kaffee...Caffee & Chocolade
So 3.8.
02:30
Caffee & Chocolade
Caffee & Chocolade
Bei „Caffee & Chocolade“ ist heute ein echter Experte in Sachen Kaffeetafel zu Gast: Jens Priewe. Gemeinsam mit Moderator Michael Gliss zeigt er verschiedene Services aus...Caffee & Chocolade

Vorschau nächste Woche

12 Sendungen
Mo 4.8.
02:30
Caffee & Chocolade
Caffee & Chocolade
Auch bei Kaffee spielt das Thema Bio für viele Verbraucher eine immer wichtigere Rolle. Bei „Caffee & Chocolade“ klären Michael Gliss und sein Gast alle wichtigen Fragen...Caffee & Chocolade
Di 5.8.
02:30
Caffee & Chocolade
Caffee & Chocolade
Michael Gliss begrüßt heute Norbert Jülich, einen echten Maitre Chocolatier. Gemeinsam gehen sie der Frage nach, wie neue Pralinen entwickelt werden. Worauf kommt es an, bei...Caffee & Chocolade
Di 5.8.
02:55
Caffee & Chocolade
Caffee & Chocolade
Wie viel Schokolade verträgt der Wassermann? Welchen Kaffee sollten Steinböcke meiden? Und ist Kaffeesatzleserei im 21. Jahrhundert noch aktuell? Diese und alle anderen Fragen...Caffee & Chocolade
32
Mi 6.8.
02:30
Caffee & Chocolade
Caffee & Chocolade
Bei Caffee & Chocolade stehen heute sage und schreibe drei Sterne am Herd: Moderator Michael Gliss begrüßt Harald Wohlfahrt, ausgezeichnet mit drei Michelin Sternen. Während...Caffee & Chocolade
33
Mi 6.8.
02:55
Caffee & Chocolade
Caffee & Chocolade
Bei „Caffee & Chocolade“ wird es heute eiskalt. Michael Gliss lässt sich von Studiogast Ralf van der Put in die Kunst der Eisherstellung einleiten. Worauf kommt es an bei der...Caffee & Chocolade
34
Do 7.8.
02:30
Caffee & Chocolade
Caffee & Chocolade
Kaffeehäuser sind nicht nur ein Ort für das klassische „Kaffee und Kuchen“. In ihnen spielt sich auch das gesellschaftliche Leben ab. Man traf und trifft sich dort, tauscht...Caffee & Chocolade
Do 7.8.
02:55
Caffee & Chocolade
Caffee & Chocolade
Die Zeiten, in denen Kaffeetrinken mit dem klassischen „Kaffeekränzchen“ gleichzusetzen war, sind längst vorbei. Mittlerweile ist Kaffeetrinken in der Neuzeit angekommen und...Caffee & Chocolade
36
Fr 8.8.
02:30
Caffee & Chocolade
Caffee & Chocolade
Die Bergische Kaffeetafel ist eine weit über das Bergische Land hinaus bekannte Tradition. Bei „Caffee & Chocolade“ klären Moderator Michael Gliss und sein Studiogast alle...Caffee & Chocolade
37
Fr 8.8.
02:55
Caffee & Chocolade
Caffee & Chocolade
Deutschland - Genussland. Heute beschäftigen sich Moderator Michael Gliss und der Weinbroker Guido Gottwald mit regionalen Spezialitäten und Köstlichkeiten. Neben hochwertigen...Caffee & Chocolade
38
Sa 9.8.
02:30
Caffee & Chocolade
Caffee & Chocolade
Schokolade in Maßen tut gut - nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch als Wellnessprodukt. Ernährungsberaterin Christiane Schott erklärt bei Moderator Michael Gliss, wie sie...Caffee & Chocolade
Sa 9.8.
02:55
Caffee & Chocolade
Caffee & Chocolade
Heute wird bei Caffee & Chocolade mit einer Reihe Mythen aufgeräumt. Schokolade macht dick aber glücklich? Diese und andere Fragen klären Moderator Michael Gliss und...Caffee & Chocolade
40
So 10.8.
02:30
Caffee & Chocolade
Schokolade ist wohl für die meisten Menschen ein Sinnbild des Appetitlichen. Doch nicht nur ihre geschmacklichen Eigenschaften bringen die Menschen in Verzückung, auch als...Caffee & Chocolade

Vorschau in 2 Wochen

12 Sendungen
Mo 11.8.
02:30
Caffee & Chocolade
Guter Geschmack hebt die Stimmung. Nicht nur der Körper, sondern auch die Seele profitieren von Schokolade. Die Steigerung des Glücks- und Lustempfindens durch Schokolade ist...Caffee & Chocolade
Di 12.8.
02:30
Caffee & Chocolade
Kaffee: Jeder kennt ihn, fast alle haben ihn schonmal getrunken und einige können gar nicht mehr ohne ihn. Doch wer weiß schon um die wechselvolle Geschichte dieses...Caffee & Chocolade
Di 12.8.
02:55
Caffee & Chocolade
Caffee & Chocolade
Moderator Michael Gliss zeigt heute, dass Kaffee und Schokolade nicht nur am Nachmittagstisch und als Dessert Verwendung finden, sondern auch außergewöhnlich herzhaft schmecken....Caffee & Chocolade
Mi 13.8.
02:30
Caffee & Chocolade
Caffee & Chocolade
Michael Gliss bekommt bei „Caffee & Chocolade“ Besuch aus Österreich: Star-Koch Andreas Mayer bereitet eine Seezunge mit Kaffee zu und Edel-Brenner Siegfried Herzog serviert...Caffee & Chocolade
Mi 13.8.
02:55
Caffee & Chocolade
Caffee & Chocolade
Heute entstehen bei „Caffee & Chocolade“ ganz besondere Kunstwerke. Die Gäste von Michael Gliss nutzen Schokolade zu einem außergewöhnlichen Bodypainting. Natürlich wird...Caffee & Chocolade
Do 14.8.
02:30
Caffee & Chocolade
Caffee & Chocolade
Lebensmittel sind seit jeher beliebte Motive in der Kunst, so auch Kaffee und Schokolade. Aber dass Kaffee selbst als Farbstoff in der Malerei genutzt werden kann, ist eher...Caffee & Chocolade
Do 14.8.
02:55
Caffee & Chocolade
Caffee & Chocolade
„Caffee & Schokolade“ taucht ein in die spannende Welt der molekularen Küche. In dieser Form haben Sie Schokolade noch nie gesehen! Außerdem kocht Michael Gliss mit dem...Caffee & Chocolade
Fr 15.8.
02:30
Caffee & Chocolade
Caffee & Chocolade
Die Ausbildung zum Koch ist bekannt, wie aber wird man zum Konditor? Diese Frage klären Michael Gliss und seine Gäste heute bei „Caffee & Chocolade“. Dazu reicht Andreas...Caffee & Chocolade
Fr 15.8.
02:55
Caffee & Chocolade
Caffee & Chocolade
Das Technologie-Transferzentrum Bremerhaven führt seit Jahren Studien zu Sensorik und Geschmack durch. Dabei wurde immer wieder Kaffee und Schokolade untersucht. Heute klärt...Caffee & Chocolade
Sa 16.8.
02:30
Caffee & Chocolade
Caffee & Chocolade
Coffee-Shops und Kaffee „to go“ aller Orten - in den letzten Jahrzehnten ist eine wahre Kaffeewelle nach Deutschland geschwappt. Bei „Caffee & Chocolade“ kommt der Kaffee...Caffee & Chocolade
Sa 16.8.
02:55
Caffee & Chocolade
Caffee & Chocolade
Bei „Caffee & Chocolade“ ist heute ein echter Experte in Sachen Kaffeetafel zu Gast: Jens Priewe. Gemeinsam mit Moderator Michael Gliss zeigt er verschiedene Services aus...Caffee & Chocolade
So 17.8.
02:30
Caffee & Chocolade
Caffee & Chocolade
Auch bei Kaffee spielt das Thema Bio für viele Verbraucher eine immer wichtigere Rolle. Bei „Caffee & Chocolade“ klären Michael Gliss und sein Gast alle wichtigen Fragen...Caffee & Chocolade

Vorschau in 3 Wochen

12 Sendungen
Mo 18.8.
02:30
Caffee & Chocolade
Caffee & Chocolade
Michael Gliss begrüßt heute Norbert Jülich, einen echten Maitre Chocolatier. Gemeinsam gehen sie der Frage nach, wie neue Pralinen entwickelt werden. Worauf kommt es an, bei...Caffee & Chocolade
Di 19.8.
02:30
Caffee & Chocolade
Caffee & Chocolade
Wie viel Schokolade verträgt der Wassermann? Welchen Kaffee sollten Steinböcke meiden? Und ist Kaffeesatzleserei im 21. Jahrhundert noch aktuell? Diese und alle anderen Fragen...Caffee & Chocolade
32
Di 19.8.
02:55
Caffee & Chocolade
Caffee & Chocolade
Bei Caffee & Chocolade stehen heute sage und schreibe drei Sterne am Herd: Moderator Michael Gliss begrüßt Harald Wohlfahrt, ausgezeichnet mit drei Michelin Sternen. Während...Caffee & Chocolade
33
Mi 20.8.
02:30
Caffee & Chocolade
Bei „Caffee & Chocolade“ wird es heute eiskalt. Michael Gliss lässt sich von Studiogast Ralf van der Put in die Kunst der Eisherstellung einleiten. Worauf kommt es an bei der...Caffee & Chocolade
34
Mi 20.8.
02:55
Caffee & Chocolade
Kaffeehäuser sind nicht nur ein Ort für das klassische „Kaffee und Kuchen“. In ihnen spielt sich auch das gesellschaftliche Leben ab. Man traf und trifft sich dort, tauscht...Caffee & Chocolade
Do 21.8.
02:30
Caffee & Chocolade
Die Zeiten, in denen Kaffeetrinken mit dem klassischen „Kaffeekränzchen“ gleichzusetzen war, sind längst vorbei. Mittlerweile ist Kaffeetrinken in der Neuzeit angekommen und...Caffee & Chocolade
36
Do 21.8.
02:55
Caffee & Chocolade
Die Bergische Kaffeetafel ist eine weit über das Bergische Land hinaus bekannte Tradition. Bei „Caffee & Chocolade“ klären Moderator Michael Gliss und sein Studiogast alle...Caffee & Chocolade
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Fr 22.8.
02:30
Caffee & Chocolade
Deutschland - Genussland. Heute beschäftigen sich Moderator Michael Gliss und der Weinbroker Guido Gottwald mit regionalen Spezialitäten und Köstlichkeiten. Neben hochwertigen...Caffee & Chocolade
38
Fr 22.8.
02:55
Caffee & Chocolade
Schokolade in Maßen tut gut - nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch als Wellnessprodukt. Ernährungsberaterin Christiane Schott erklärt bei Moderator Michael Gliss, wie sie...Caffee & Chocolade
Sa 23.8.
02:30
Caffee & Chocolade
Heute wird bei Caffee & Chocolade mit einer Reihe Mythen aufgeräumt. Schokolade macht dick aber glücklich? Diese und andere Fragen klären Moderator Michael Gliss und...Caffee & Chocolade
40
Sa 23.8.
02:55
Caffee & Chocolade
Schokolade ist wohl für die meisten Menschen ein Sinnbild des Appetitlichen. Doch nicht nur ihre geschmacklichen Eigenschaften bringen die Menschen in Verzückung, auch als...Caffee & Chocolade
So 24.8.
02:30
Caffee & Chocolade
Guter Geschmack hebt die Stimmung. Nicht nur der Körper, sondern auch die Seele profitieren von Schokolade. Die Steigerung des Glücks- und Lustempfindens durch Schokolade ist...Caffee & Chocolade

Eine Übersicht über alle Serien finden Sie auf der Serienseite.

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