In Folge 3 lernen wir George Zoganas von der Cabane de la Dent Blanche, die höchst gelegene SAC-Hütte, kennen. Auf der Claridenhütte muss die Hüttenwartin Angi ihre Hühner vor dem Sturm retten. Das Hüttenwartpaar von der Rugghubelhütte ist gefordert, zum ersten Mal ist die Sonnenterrasse voll.
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Auf Mallorca geniesst der temperamentvolle Waadtländer George Zoganas, 57, mit seiner Frau Laure die letzten Tage auf ihrem Segelschiff, bevor er allein für drei Monate das Zepter der höchst gelegenen SAC-Hütte übernimmt. Auf dem Weg zur Hütte wird er von grossen Wassermengen überrascht und was ihn auf über 3500 Meter in der Cabane de la Dent Blanche erwartet, ist alles andere als erfreulich.Im Kanton Glarus auf der Claridenhütte wütet ein Föhnsturm. Die Hüttenwartin Angi Ruggiero, 59, hat in den vergangenen zwölf Jahren schon viele Stürme miterlebt, aber die Stimmung ist angespannt. Schafft sie es rechtzeitig, ihre Hühner in Sicherheit zu bringen und kommen alle Gäste unversehrt in der Hütte an?Die Neulinge Claudia Künzli, 46, und Niklaus Stalder, 42, wollen ihren Gästen auf der Rugghubelhütte so viel Komfort wie möglich bieten. Deshalb haben sie beschlossen, ihre Gäste persönlich zu bedienen und auf die Selbstbedienung zu verzichten. Heute ist Feuerprobe: Es ist grossartiges Wetter und die Terrasse ist voll. Ein Glück, dass die Familie von Claudia das Hüttenteam unterstützt.