Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch

Milch und Schokolade des Nordens (Norwegen, 2013)
Folge 709

bis 09:30
Essen und Trinken
  • Stereo
  • 20250826090000
VPS 00:00

Übersicht

Eine atemberaubende kulinarische Abenteuerreise durch den Norden Europas. Andreas Viestad präsentiert seine exquisite Outdoorküche an neuen spektakulären Orten. Er grillt auf Vulkangestein, kocht in Geysiren und zeigt wie sensationell die skandinavische Küche sein kann.

Themen

    Details

    Niemand isst mehr Schokolade als die Norweger, besonders während des Winters. Wir starten mit einer wärmenden heißen Schokolade mit Safran und Orangen Creme im winterlichen Oslo. Dann reisen wir zu St. Lucia auf den Westindischen Inseln um den Ursprung der Kakaobohne zu erkunden. Zurück in Oslo kocht Andreas Heilbutt mit Kakaobutter. Darauf folgt ein atemberaubendes Dessert, dunkle Schokoladentorte mit Milchschokolade und Creme-Fraiche-Eiscreme.

    Hinweis


    5 weitere Sendetermine


    Top-Spielfilm am 26.08.

    Spielfilm

    arte 14:00: Der Swimmingpool
    arte
    14:00

    14:00:arte Der Swimmingpool

    La piscine, Frankreich / Italien 1969

    arte, 14:00-16:00 Uhr

    Eine luxuriöse Villa in Saint-Tropez ist das Feriendomizil von Jean-Paul und Marianne. Hier genießen sie die Sonne und springen zur Abkühlung in den azurblauen Pool. Aber das Gleichgewicht der Beziehung wird empfindlich gestört, als Harry - ein alter Freund und ehemaliger Liebhaber von Marianne - und seine schöne 18-jährige Tochter Pénélope in der Villa auftauchen. In dem erotisch...
    Der Swimmingpool
    22:30
    Das Rohstoff-DilemmaDas Rohstoff-Dilemma
    Mit Bergbau aus der Klimakrise?
    20:15
    Nahrung für alle?Nahrung für alle?
    Der geheime Krieg um unsere Ressourcen

    TVinfo
    X