Küchen der Welt
Indien: Khichdi (Frankreich, 2024)
Koch Pradip Thakur bereitet Khichdi auf einem Bananenblatt zu.
Bildauswahl:
Koch Pradip Thakur bereitet Khichdi auf einem Bananenblatt zu.
In Indien gehen Kulinarik und traditionelle Medizin Hand in Hand. Bei Ayurveda Retreats steht regelmäßig Khichdi auf dem Speiseplan - ein Symbol für gutes Essen und Gesundheit.
Übersicht
(1): Das ayurvedische Wohlfühlgericht aus Indien: Khichdi
(2): Kulinarische Mitbringsel: goanische Wurst, Chilischoten, Kardamom und Bebinca
(3): Ran an die Töpfe!
Themen
Hinweis
Synchronfassung
Personen
| Moderator: | Pierre Raffard |
| Reporter: | Alexis Sarini |
TVinfo
X