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Philippe Chevrier : devenir cochon
Le chef Philippe Chevrier aime le cochon. Même plus, il adore ça. Côte, pied, échine, joue : dans ses casseroles, la bête devient un mets de choix et rien que d‘en parler, ça le fait saliver. Mais quant à se mettre à sa place, l‘expérience semblait moins alléchante.
Commentaires : Andrea Gringeri.
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