Zu Tisch

Schwabenland - Deutschland (Deutschland, 2025)
Folge 28   Staffel: 1

bis 19:00
Essen und Trinken
  • Stereo
  • Untertitel
  • HDTV
  • 20250924182500
VPS 00:00

Themen

    Details

    Müller Uli Stietz betreibt bei Stuttgart eine Mühle in fünfter Generation und baut Urgetreide wie Dinkel und Schwarzen Emmer auf eigenen Feldern an. In seiner Backstube kreiert er diverse Brotsorten. Tochter Thea kocht schwäbisch: Spätzle, Grünkernaufstrich und «Käsfüssle», ein herzhaftes Gebäck.

    Hinweis


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