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Die Vielfalt der asiatischen Küche (Schweiz, 2014)

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Die Globalisierung macht vor unseren Essgewohnheiten nicht halt: Was früher Pizza und Pasta waren, sind uns heute Sushi, Pad Thai, Tandoori Huhn oder Dim Sum. Asiens Küche - oder was uns als solche verkauft wird - wird immer populärer in Europa. Doch gibt es überhaupt so etwas wie eine asiatische Küche, lassen sich chinesische mit japanischen oder gar indischen Gerichten vergleichen?

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    Die Globalisierung macht vor unseren Essgewohnheiten nicht halt: Was früher Pizza und Pasta waren, sind uns heute Sushi, Pad Thai, Tandoori Huhn oder Dim Sum. Asiens Küche - oder was uns als solche verkauft wird - wird immer populärer in Europa. Doch gibt es überhaupt so etwas wie eine asiatische Küche, lassen sich chinesische mit japanischen oder gar indischen Gerichten vergleichen?Ein Streifzug durch die so unterschiedlichen Küchen Asiens auf der Suche nach einem gemeinsamen Nenner - von Indien über Thailand und Singapur nach China und Japan, von prämierten Spitzenköchen zu unbekannten Meistern des Street Food.

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    2 weitere Sendetermine


    Top-Spielfilm am 10.11.

    Spielfilm

    Kabel1 20:15: Terminator 2 - Tag der Abrechnung
    Kabel1
    20:15

    20:15:Kabel1 Terminator 2 - Tag der Abrechnung

    Terminator 2 - Judgement Day, USA 1991

    Kabel1, 20:15-23:15 Uhr

    Der Terminator muss einen Krieg verhindern und T-1000 besiegen.Los Angeles, 1994: Zwei Terminatoren aus dem Jahre 2029 sind auf der Suche nach dem zehnjährigen John Connor, der in der Zukunft die menschliche Revolution gegen die Cyborgs anführen soll. In letzter Sekunde gelingt es dem „guten“ Terminator, John vor der Killermaschine T-1000 zu retten und seine Mutter Sarah zu befreien....
    Terminator 2 - Tag der Abrechnung
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