Jamie‘s Easy Meals at Christmas - Christmas dinner! -

Voor de grote dag zelf heeft Jamie nagedacht over manieren om vooraf te werken. Hij maakt een kalkoenvulling van salie, ui en abrikoos die zowel voor de poten als voor het lijf kunnen gebruikt worden. Het lijf en de poten kunnen tegelijkertijd in de oven worden geplaatst of bewaard worden voor een andere dag. De kalkoen wordt geserveerd met een eenvoudige maar lekkere kastanjejus.