DAS!

SA 1.3., 18:45 Uhr, NDR
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Norddeutschland und die Welt

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    Orientalische Küche und vegan? Passt das überhaupt zusammen? Kochbuchautorin, Influencerin und Bloggerin Serayi Degerli zeigt, wie köstlich sich vegane und gleichzeitig orientalische Gerichte zaubern lassen. 2021 entstand ihr erstes Kochbuch, innerhalb von zwei Monaten wurde es zum Bestseller. Mit ihrem aktuellen Buch „Vegan trifft Orient-Express“ beweist sie, dass orientalische vegane Gerichte ganz unkompliziert und in maximal 30 Minuten zubereitet sind. Beispiele gefällig? Tepsi Kebabi, das sind Köfte mit geschmortem Gemüse, Kücük Pide, verschiedene Füllungen in lockerem Blätterteig, oder die Tatli Sigara Börek, karamellisierte Äpfel, gerollt in Yufka-Blättern. Bei „DAS!“ wird Serayi Degerli mit einer originellen Rezeptidee alle in die exotische orientalische Küche entführen, ganz nach ihrem Motto: kochen ohne Knochen.

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    Top-Spielfilm am 01.03.

    Spielfilm

    BR 22:55: Der Pate
    BR
    22:55

    22:55:BR Der Pate

    (The Godfather), USA 1972

    BR, 22:55-01:40 Uhr

    „Der Pate“ (1972) von Francis Ford Coppola ist ein episches Kriminaldrama über die mächtige Corleone-Familie in New York. Der Film, basierend auf Mario Puzos Roman, zeigt Marlon Brando als Vito Corleone und Al Pacino als seinen Sohn Michael, der widerwillig in die kriminellen Geschäfte der Familie hineingezogen wird. „Der Pate“ gilt als Meisterwerk und zählt zu den größten Filmen...
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