Zora kocht‘s einfach - Variationen mit Ziegenfrischkäse - Unterhaltung / Kochshow

In ihrer Küche überrascht die junge Köchin Zora Klipp mit einfach nachzumachenden Gerichten. In der Sendung „Zora kocht`s einfach“ bereitet sie mit frischen Zutaten aus dem Garten und Gästen aus dem ganzen Norden gesunde und natürliche Rezepte mit geradliniger Einfachheit und bunter Inspiration zu. Diesmal erntet Zora Klipp in den Beeten von NDR Fernsehgärtner Ole Beeker in Uelzen mediterrane Kräuter wie Thymian und Majoran, ein bisschen Pflücksalat und die ersten Radieschen. Ole weiß natürlich, wann die beste Zeit für die Kräuterernte ist. Und sollten die Radieschen mal nicht so frisch aus dem Beet kommen, hat Zora einen Tipp parat, wie man schrumpelige Knollen wieder knackig machen kann. Aus all den frischen Zutaten bereitet Zora als Vorspeise ein Kräuterfladenbrot und Ziegenfrischkäse mit kunterbuntem Belag zu. Als Hauptgang gibt es Rote-Bete-Ravioli mit Ziegenfrischkäse-Füllung und Walnuss-Pesto. Den Ziegenkäse für diese leckeren Gerichte bringt Sophia Traut von Die Ziegerei in Asendorf mit. Sie ist Landwirtin und liebt ihre Ziegen genauso wie den Käse. Von ihr erfährt Zora, was der Clou bei der Käseherstellung ist und warum Ziegen keinen Regen mögen. Die Zuschauerinnen und Zuschauer erfahren in entspannter und ehrlicher Atmosphäre Neuigkeiten über Zora Klipp, natürlich über ihre Küche, den Garten ihres Kompagnons Ole Beeker und alles, was mit Kochen und Garten zu tun hat. Dazu gibt es viele Tipps und Tricks aus der Küche und fürs Beet sowie praktische Variations- und Erweiterungsmöglichkeiten der Rezepte, die Zora Klipp mit ihren Gästen im Kochstudio aus dem Garten zubereitet.