Skurrile Kost: Kulinarische Reisen - Pittsburgh - Report / Essen und Trinken

Im Bild: Die Kohlrouladen von "Emil?s Lounge" in Pittsburgh sind mit einer Mischung aus Schweinefleisch, Rindfleisch, Reis und Gewürzen gefüllt.

Im Bild: Das Kielbasa von "Butcher on Butler?s" wird mit Meerrettich, Dijon-Senf und Sauerkraut serviert.

Im Bild: Von den Lokalen Bauern bezogenes Schweinefleisch wird grob gemahlen und gewürzt, um das spezielle "Butcher On Butler?s"-Kielbasa herzustellen.

Im Bild: Ein "New York Strip Steak" und eine Handvoll Waffelpommes mit gemischtem Blattgemüse, gewürfeltem Gemüse und sautierten Pilzen machen diesen Pittsburgh-Salad aus.

Im Bild: Pittsburgh Steak Salad von "Union Grill?s", garniert mit Waffelpommes.

Im Bild: Blick auf die Innenstadt von Pittsburgh.

Im Bild: Gebratene Kabeljau-Sandwiches von "Wholey?s Hot Kitchen" im Strip District von Pittsburgh.

Im Bild: Blick auf die Innenstadt von Pittsburgh.

Im Bild: Im "Wholey?s Pittsburgh Market" ist die Küche auf schnell zubereitete Meeresfrüchte spezialisiert.

Im Bild: Der "Primanti Bros Sandwich-Laden" im Strip District von Pittsburgh.

Im Bild: Das "Pierogies Plus" ist in einer umgebauten Tankstelle in Pittsburgh untergebracht.

Im Bild: Die ehemalige Drogerie auf der Crafton Avenue beherbergt heute das "Sarafino?s", ein beliebtes italienisches Restaurant in Pittsburgh.

Im Bild: Das "Butcher On Butler?s" ist eine traditionelle Metzgerei in Pittsburgh mit einer einzigartigen Räucherei vor Ort.

Im Bild: Andrew Zimmern.

Im Bild: "Greens and Beans" hat seine Wurzeln in der Region Kampanien in Süditalien, aus der viele der italienischen Einwanderer Pittsburghs stammten.

Im Bild: Die Einwohner von Pittsburgh essen 11-mal mehr Pierogis als jede andere Stadt im Land.

Im Bild: Der "Turkey Devonshire" von "Union Grill?s" ist Pittsburghs Hausmannskost.

Im Bild: "Emil?s Lounge" im Pittsburgher Stadtteil Rankin.

Im Bild: Das "Union Grill" befindet sich in Oakland, einem der wichtigsten Kulturzentren von Pittsburgh.