Der 35-jährige Gastronom Selim Karpuz hat den mutigen Plan, in nur vier Monaten ein leerstehendes Autohaus in Mülheim an der Ruhr in ein italienisches Restaurant zu verwandeln. Trotz der Tatsache, dass etwa 50 % der neueröffneten Restaurants im ersten Jahr wieder schließen, verfolgt er entschlossen seinen Traum.
Die Reportage dokumentiert seinen herausfordernden Weg und die Risiken, die er dabei eingeht.
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Der Traum vom eigenen Restaurants - für Selim Karpuz soll er Wirklichkeit werden: In nur vier Monaten will der 35-jährige Gastronom in Mülheim an der Ruhr ein leerstehendes Autohaus in ein italienisches Lokal verwandeln. Ein mutiger Plan, denn laut Untersuchungen schließen im ersten Jahr etwa 50 % der neueröffneten Restaurants wieder. Die Reportage begleitet den Unternehmer auf diesem herausfordernden Weg, der ihn an den Rand seiner Existenz bringen wird.
