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Jan Geertsema ist Umweltexperte und Austernhändler.
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Der Albert Cuypmarkt ist der größte Freiluftmarkt der Niederlande.
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Die Pilze, die Natascha Rothengatter auf dem Noordermarkt in Amsterdam anbietet, stammen überwiegend aus eigener Züchtung.
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Der Albert Cuypmarkt ist der größte Tagesmarkt in Amsterdam.