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Rôti de veau Orloff à Issac
Justine Piluso part à Issac, en Dordogne, rencontrer
Jean et Sybille. Ils viennent de lancer un élevage de cochons très particulier : celui du porc gascon noir. Au château de Bridoire, avec
Alice, elles cuisineront ensuite un rôti de veau Orloff au bacon et au comté.
Présentation : Justine Piluso
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