Küchen der Welt

Peru: Ceviche (Frankreich, 2025)

bis 20:15
Essen und Trinken
  • Stereo
  • Breitwand-Format 16:9
  • 20250421194000
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In Lima leitet Chefkoch Rafael eine Masterclass und enthüllt sein Geheimnis der Ceviche-Zubereitung.


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Bild 1

In Lima leitet Chefkoch Rafael eine Masterclass und enthüllt sein Geheimnis der Ceviche-Zubereitung.


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Ceviche ist ein köstliches Fischgericht mit Limettensaft und Chili, das Elemente aus der peruanischen und der japanischen Esskultur vereint.

Übersicht

(1): Peruanischer Fisch mit japanischem Twist: Ceviche(2): Kulinarische Mitbringsel(3): Ran an die Töpfe!

Themen

    Hinweis

    Synchronfassung

    Personen

    Moderator:Pierre Raffard
    Reporter:Karen Cassuto

    Top-Spielfilm am 21.04.

    Spielfilm

    3sat 22:30: Charade
    3sat
    22:30

    22:30:3sat Charade

    USA 1963

    3sat, 22:30-00:20 Uhr

    Als die Amerikanerin Regina „Reggie“ Lampert aus ihrem Urlaub nach Paris zurückkehrt, ist ihre Wohnung leer geräumt, und ihr Gatte ist weg. Nur eine Tasche ist von ihm zurückgeblieben. Ihr Mann hatte Geheimnisse. Dabei geht es um viel Geld, und mehrere Männer bedrängen Reggie. - Unterhaltsamer Hollywood-Klassiker mit Audrey Hepburn, Cary Grant und Walter Matthau. Bereits im Urlaub hatte...
    Charade
    09:15

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