Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus (Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus)

Dieses Ma(h)l: Cornelia Poletto, Deutschland (2010)
Folge 10

Do 17.4., 17:50 Uhr, DF1
bis 18:20
  • Stereo
  • 20250417175000
VPS 00:00

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    Details

    Cornelia Poletto gehört zu einer Handvoll Spitzenköchinnen, die einen Michelin-Stern ihr Eigen nennen dürfen.

    Hinweis

    Cornelia Poletto gehört zu einer Handvoll Spitzenköchinnen, die einen Michelin-Stern ihr Eigen nennen dürfen. Zu verdanken hat sie das einem geographischen Wunder: Wie sonst passen 301.338 km² Italien in die Eppendorfer Landstraße 145 in Hamburg? Dahinter steckt aber nichts Übersinnliches, sondern die Liebe zur südländischen Kochtradition, die ihren Gerichten einen mediterranen Akzent verleiht.

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