Iberico-Schinken - Spaniens Nationalheiligtum
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Luftgetrockneter Schinken vom Ibérico-Schwein ist eine weltberühmte Spezialität und für die Spanier ein nationales Heiligtum. Die höchste Qualitätsstufe stammt von schwarzen Schweinen, die traditionell frei unter Kork- oder Steineichen leben und nach Eicheln wühlen. Doch der Großteil der Ibérico-Schweine lebt längst in Massentierhaltung - mit gravierenden Auswirkungen für die Umwelt.
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| Sender | Datum | Uhrzeit | ||
|---|---|---|---|---|
| Spiegel TV Wissen | Sa 3.5. | 05:15 | Iberico-Schinken - Spaniens Nationalheiligtum | Sendung zum Merkzettel hinzufügen |
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