Ein unscheinbares Pulver könnte gleich mehrere globale
Probleme lösen: Solein ist ein Protein, das aus
Luft, Wasser und Sonnenenergie hergestellt wird und dabei extrem wenig Ressourcen verbraucht. Wie dieses Pulver die Welternährung revolutionieren könnte, erklärt
Anja Reschke bei „Wissen vor acht - Zukunft“.