LE GOÛT DES RENCONTRES EN NOUVELLE-AQUITAINE

Découverte de la cuisine fermentée à Ménigoute

bis 12:18
  • 20250506115000
VPS 00:00

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    Découverte de la cuisine fermentée à MénigouteMoisissures et bactéries sont mises à l‘honneur : oui, la fermentation a du bon ! À Ménigoute, dans les Deux-Sèvres, Justine Piluso rencontre Marie-Claire, avec qui elle va cuisiner un bortsch aux betteraves et à la crème fermentées, une spécialité d‘Europe de l‘Est.Présentation : Justine Piluso

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