Stadt Land Kunst - Cesaria Évoras Kap Verde / Lothringen / Montserrat - Kultur / Magazin

In Kap Verde hört man den Ozean, den Wind und die Musik von Cesária Evora: Die Künstlerin wurde zur wichtigsten Botschafterin des Inselstaates.

In Lothringen ist der gutmütige Nikolaus nicht nur der Hüter der braven Kinder. Er zeugt hier auch vom Widerstandsgeist in einer Grenzregion, um die sich europäische Großmächte jahrhundertelang stritten.

Dank eines legendären Studios war die Insel Montserrat auch ein Zentrum des Rock 'n' Roll.

Für das typisch katalanische Gericht werden zunächst geräucherter Speck, Blutwurst und eine lokale Wurstspezialität gegrillt. Im Anschluss werden Zwiebeln, frischer Knoblauch, Erbsen und Erbsenschalensud hinzugefügt und geköchelt.