Übersicht
Das Ikarus-Team ist zurück in seinem Habitat.In dieser 35-minütigen Spezialfolge feiern wir die Rückkehr in den neu renovierten Hangar-7. Wir erleben die letzten Vorbereitungen, bevor das Restaurant Ikarus wiedereröffnet.Außerdem wird - nach Monaten auf der Alm und einer kreativen Pause im Mai - endlich wieder ein Gastkoch eingeladen:Thijs Vervloet.Hangar-7 Executive
Chef Martin Klein reist für die Menüvorbereitungen diesmal nach Belgien und besucht den Zwei-Sterne-Koch vorab!
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Hangar-7 Executive Chef Martin Klein besucht für das einzigartige Restaurant-Konzept vorab die Besten der Besten, wirft einen Blick hinter die Kulissen der Haute Cuisine und wird eingeweiht in kulinarische Geheimnisse. „Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus“ bietet einen einzigartigen
Einblick in die Welt der Spitzengastronomie und zeichnet ein spannendes Porträt über den jeweiligen Gastkoch, seine kulinarische Philosophie und die
Esskultur des Landes.
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Personen
Redaktion: | Sebastian Wimmer |
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