LE GOÛT DES RENCONTRES EN NOUVELLE-AQUITAINE
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Découverte de la cuisine fermentée à MénigouteMoisissures et bactéries sont mises à l‘honneur : oui, la fermentation a du bon ! À Ménigoute, dans les Deux-Sèvres, Justine Piluso rencontre Marie-Claire, avec qui elle va cuisiner un bortsch aux betteraves et à la crème fermentées, une spécialité d‘Europe de l‘Est.Présentation : Justine Piluso
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(Do 5.6. 07:40 Uhr) | (Fr 6.6. 14:45 Uhr) | (So 1.6. 20:15 Uhr) |
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